Коммерческая 15 слоев 600 x 400 Нержавеющей стали Алюминиевая Печь Бун Панель Лист Пища Хлеб Выпечка Охлаждение Поднос Повозка Пекарная стойка

Коммерческая 15 слоев 600 x 400 Нержавеющей стали Алюминиевая Печь Бун Панель Лист Пища Хлеб Выпечка Охлаждение Поднос Повозка Пекарная стойка

характеристикаТорговая тележка для пекарни с подносами

Пекарня повозка - это мобильная многослотная металлическая повозка, специально разработанная для коммерческой пекарни.функции ферментации и храненияШироко используется в пекарнях, кондитерских, гостиничных кухнях, школьных столовых и пищевых заводах для хранения теста, хлеба, пирогов и различных выпеченных десертов.

ПреимуществоПогрузчик для выпечки

• Материал и изготовление: изготовлен из нержавеющей стали пищевого качества или толстой оцинкованной стали, ржавчивой, не ржавеющей, не ржавеющей, не ржавеющей при высоких и низких температурах, соответствующей стандартам безопасности пищевых продуктов.
• Толстая квадратная трубка с полностью сварной рамой, прочная и стабильная структура, сильная грузоподъемность, свободная от деформации при длительной тяжелой нагрузке.
• Гладкая полированная поверхность без острых осколков, легко промывать, вытирать и дезинфицировать при высокой температуре.
• Дизайн многоуровневого рельсового слота:Многоуровневые скользящие рельсовые слои (10/15/20 уровней необязательно) с равномерным вертикальным расстоянием, идеально подходят для стандартных тарелок для выпечки полного размера.
• Структура скользящей рельсы позволяет плавно перемещать подносы для быстрой погрузки и разгрузки.Открытая полая стойка обеспечивает циркуляцию воздуха на 360° для устранения остаточной влаги на хлебных изделиях.
• Мобильная колеса система: оборудованная четырьмя бесшумными тяжелыми колесами: 2 вращающиеся универсальные колеса + 2 блокируемые тормозные колеса.
• Тихое прокатывание и гибкое рулевое управление без царапины полов мастерской; блокировка колес для крепкого закрепления тележки во время охлаждения и протезирования теста.
• Противосоприкосновные резиновые колпачки на четырех углах для буферизации удара и защиты стен, печей и оборудования для выпечки.Доступна складная структура.Он может быть сложен плоским, когда пустой для экономии места для хранения для небольших мастерских.

Применениестойка для хлеба

• Прохлаждение после выпечки:Поместите горячие подносы с хлебом, булочками, круасантами, печеньем и тортами для быстрого естественного рассеяния тепла после выпечки.
• Транспортировка и ферментация теста:Перемещение тарелок с сырым тестом с смесительных станций в пробирные помещения и конвекционные печи.
• Хранение сырых и готовых хлебобулочных изделий:Хранение сырого теста, полуфабрикатов и замороженных хлебобулочных изделий в холодильниках и складах.
• Кружение на сборочной линии: перемещение подносов для выпечки между рабочими зонами для измельчения, выпечки, охлаждения и упаковки.
• Демонстрация розничной торговли и общественного питания:Осторожно демонстрируйте готовый хлеб и десерты на стойках пекарни, гостиничных буфетах и на мероприятиях общественного питания.
• Использование в многотемпературной среде: применимо к высокотемпературным пекарням, комнатам для ферментации при постоянной температуре и холодильным помещениям для хранения при низкой температуре.