Кухня по заказу коммерческая Кухня 30 32 уровень из нержавеющей стали sus 304 sus 316 Торт Хлеб Половина промышленная Пекарня Охлаждение Корзина поднос стойка тележка

Кухня по заказу, торговая кухня 30 32 слоя из нержавеющей стали sus 304 sus 316 Торт, хлеб, полупромышленный хлебопекарь, холодильная корзина, поднос, тележка.

характеристикахолодильная стойка хлебобулочная тележка

Пекарня повозка - это мобильная многослотная металлическая повозка, специально разработанная для коммерческой пекарни.функции ферментации и храненияШироко используется в пекарнях, кондитерских, гостиничных кухнях, школьных столовых и пищевых заводах для хранения теста, хлеба, пирогов и различных выпеченных десертов.

Преимуществоспециальная тележка для пекарни

• Материал и изготовление: изготовлен из нержавеющей стали пищевого качества или толстой оцинкованной стали, ржавчивой, не ржавеющей, не ржавеющей, не ржавеющей при высоких и низких температурах, соответствующей стандартам безопасности пищевых продуктов.
• Толстая квадратная трубка с полностью сварной рамой, прочная и стабильная структура, сильная грузоподъемность, свободная от деформации при длительной тяжелой нагрузке.
• Гладкая полированная поверхность без острых осколков, легко промывать, вытирать и дезинфицировать при высокой температуре.
• Дизайн многоуровневого рельсового слота:Многоуровневые скользящие рельсовые слои (10/15/20 уровней необязательно) с равномерным вертикальным расстоянием, идеально подходят для стандартных тарелок для выпечки полного размера.
• Структура скользящей рельсы позволяет плавно перемещать подносы для быстрой погрузки и разгрузки.Открытая полая стойка обеспечивает циркуляцию воздуха на 360° для устранения остаточной влаги на хлебных изделиях.
• Мобильная колеса система: оборудованная четырьмя бесшумными тяжелыми колесами: 2 вращающиеся универсальные колеса + 2 блокируемые тормозные колеса.
• Тихое прокатывание и гибкое рулевое управление без царапины полов мастерской; блокировка колес для крепкого закрепления тележки во время охлаждения и протезирования теста.
• Противосоприкосновные резиновые колпачки на четырех углах для буферизации удара и защиты стен, печей и оборудования для выпечки.Доступна складная структура.Он может быть сложен плоским, когда пустой для экономии места для хранения для небольших мастерских.

ПрименениеПоднос для хлебобулочных изделий

• Прохлаждение после выпечки:Поместите горячие подносы с хлебом, булочками, круасантами, печеньем и тортами для быстрого естественного рассеяния тепла после выпечки.
• Транспортировка и ферментация теста:Перемещение тарелок с сырым тестом с смесительных станций в пробирные помещения и конвекционные печи.
• Хранение сырых и готовых хлебобулочных изделий:Хранение сырого теста, полуфабрикатов и замороженных хлебобулочных изделий в холодильниках и складах.
• Кружение на сборочной линии: перемещение подносов для выпечки между рабочими зонами для измельчения, выпечки, охлаждения и упаковки.
• Демонстрация розничной торговли и общественного питания:Осторожно демонстрируйте готовый хлеб и десерты на стойках пекарни, гостиничных буфетах и на мероприятиях общественного питания.
• Использование в многотемпературной среде: применимо к высокотемпературным пекарням, комнатам для ферментации при постоянной температуре и холодильным помещениям для хранения при низкой температуре.